Budino alle pere con salsa al caramello

Budino alle pere con salsa al caramello

4.0 23 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 3 Std. 30 Min
6 porzioni

Zutaten

  • di cannella in polvere
    ½ cucchiaino
  • di latte intero
    300 g
  • pera Kaiser pelata e a tocchetti
    1
  • di panna (min. 30% di grassi)
    180 g
  • di zucchero
    60 g
  • tuorli d'uovo
    4
  • di gelatina in fogli precedentemente ammollata in acqua fredda
    8 g
  • salsa al caramello a piacere

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 206.8 kcal / 865.3 kJ
Eiweiß 4.3 g
Fett 14.1 g
Kohlenhydrate 16.7 g
Ballaststoffe 1.3 g
gesättigte Fettsäuren 7.4 g
Natrium 39.3 mg

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