Geräte und Zubehör
Velouté de champignons à l'huile de truffe
Zubereitung 15 Min
Gesamt 50 Min
4 portions
Zutaten
-
200 g de champignons bruns, frais coupés en quartiers
-
250 g de champignons de Paris frais coupés en deux
-
2 gousses d'ail
-
120 g d'oignons coupés en quartiers
-
15 g d'huile d'olive
-
2 brins de thym frais effeuillés
-
½ c. à café de sel
-
1 cube de bouillon de légumes (pour 0,5 l) émietté
-
250 g d'eau bouillante
-
2 c. à café de fécule de maïs délayées avec 2 c. à café d'eau
-
200 g de boisson végétale au soja non sucrée
-
½ c. à café d'ail en poudre
-
½ c. à café de poivre moulu
-
2 c. à café d'huile parfumée à la truffe
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
316 mg
Eiweiß
5.4 g
Brennwert
434 kJ /
104 kcal
Fett
4.9 g
Ballaststoffe
1.8 g
gesättigte Fettsäuren
0.6 g
Kohlenhydrate
12 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Chacun sa cuisine - Sans lactose
12 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Velouté de potimarron, croûtons à l’huile de truffe
5 Std. 15 Min
Velouté vert asperge-épinard
50 Min
Velouté de petits pois et feta
35 Min
Soupe de champignons marrons-bacon
50 Min
Soupe de champignons, bacon grillé et fromage frais
1 Std.
Soupe de butternut, chèvre et œuf
40 Min
Soupe châtaignes-champignons, croûtons de pain d’épice
50 Min
Crème de pommes de terre et courgettes, miettes de chèvre frais
50 Min
Soupe de potimarron
35 Min
Velouté poireau-pomme de terre
1 Std.
Velouté tout brocoli au gorgonzola
50 Min
Velouté de champignons, pois chiches et fromage de chèvre
30 Min