Geräte und Zubehör
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Velouté de chou-fleur et tartine au comté
Zubereitung 15 Min
Gesamt 55 Min
4 portions
Zutaten
-
30 g de noisettes
-
150 g de comté (réserver 16 tranches fines pour la finition)
-
500 g de chou-fleur
-
500 g de lait
-
½ c. à café de noix de muscade en poudre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 tranches de pain de campagne
-
1 filet d'huile de noisette
-
3 brins de cerfeuil frais équeutés
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
19 g
Brennwert
1593 kJ /
383 kcal
Fett
23 g
Kohlenhydrate
22 g
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