Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

Name: Tartelette sans cuisson, saumon et aneth
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8 portions
Ingredients: 70 g de beurre; 200 g de biscuits apéritifs salés; 20 g de zeste de citron; 1 botte d'aneth frais; 1 botte de ciboulette fraîche; 150 g de fromage frais; 150 g de mascarpone; de la roquette; 1 botte de radis; 400 g de saumon fumé; du vinaigre balsamique

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Schwierigkeitsgrad medium

Arbeitszeit 25 Min

Gesamtzeit 1 Std. 15 Min

Portionen 8 portions

Zutaten

70 g de beurre, en morceaux
200 g de biscuits apéritifs salés, type TUC
20 g de zeste de citron (10 g pour la crème et 10 g finement râpé pour la finition)
1 botte d'aneth frais, et un peu pour la finition
1 botte de ciboulette fraîche
150 g de fromage frais
150 g de mascarpone
de la roquette, pour la finition
1 botte de radis, émincé en fines lamelles
400 g de saumon fumé, émincé en fines lamelles
du vinaigre balsamique, pour la finition

Nährwerte: pro 1 portion
Brennwert: 1683.8 kJ / 403.6 kcal
Eiweiß: 16 g
Kohlenhydrate: 17.4 g
Fett: 29.8 g
gesättigte Fettsäuren: 13.9 g
Ballaststoffe: 1.6 g
Natrium: 902.1 mg