Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Blancs de poulet vapeur saveur citron
Zutaten
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du zeste de citron jaune
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45 g d'huile d'olive
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800 g de filet de poulet, sans peau en lanières
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60 g d'échalotes
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300 g d'eau
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1 c. à café rase de fond de veau
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500 g de pommes de terre nouvelles coupées en deux si nécessaire
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200 g de petits pois frais
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300 g de pois mange-tout
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1 c. à café de poivre vert
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10 - 15 brins de cerfeuil frais
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1 c. à soupe de crème fraîche, min 30% M.G.
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1 pincée de sel
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
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