Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Boulettes sauce tomate et polenta de parmesan
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 portions
Zutaten
Boulettes et sauce tomate
-
de l'huile d'olive extra vierge pour graisser
-
d'oignons coupé en 4100 g
-
gousses d'ail3
-
de bœuf haché cassé en morceaux500 g
-
de viande de porc hachée cassé en morceaux500 g
-
de crème, env. 18% M.G.60 g
-
de sel2 pincée
-
de poivre noir, moulu2 pincée
-
de tomates en dés, en conserve800 g
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de purée de tomates70 g
-
d'huile d'olive40 g
Polenta de parmesan
-
de parmesan en morceaux (2 cm)100 g
-
gousses d'ail3
-
d'huile d'olive20 g
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de lait entier1000 g
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de polenta100 g
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de beurre salé en cubes (2 cm)100 g
-
de sel2 pincées
-
de l'huile d'olive et un peu plus pour la garniture
-
des feuilles de persil pour la garniture
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
32 kcal /
3732 kJ
Eiweiß
46 g
Fett
65 g
Kohlenhydrate
32 g
Ballaststoffe
4 g
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