Pechugas rellenas en salsa de chipotle

Pechugas rellenas en salsa de chipotle

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Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 10 Min
6 porciones

Zutaten

  • de queso manchego en trozos (3 cm)
    150 g
  • de tocino en trozos
    200 g
  • de cebolla blanca fileteada
    200 g
  • pechugas de pollo en milanesas delgadas
    6
  • sal para sazonar al gusto
  • pimienta negra molida para sazonar al gusto
  • de espinaca
    hojas
  • de jitomate en trozos
    300 g
  • pimiento rojo sin semillas, en trozos
    1
  • de cebolla blanca en trozos
    70 g
  • diente de ajo pelado
    1
  • de concentrado de caldo de pollo
    1 cda
  • de chile chipotle adobado
    45 g
  • de sal
    1 cda
  • de agua
    400 g
  • de crema
    100 g

Nährwerte pro 1 porción

Brennwert 671.4 kcal / 2809.1 kJ
Eiweiß 46.6 g
Fett 49 g
Kohlenhydrate 9.7 g
Ballaststoffe 1.9 g
gesättigte Fettsäuren 18.5 g
Natrium 1691.7 mg

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