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Alambre de pescado
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
6 porciones
Zutaten
-
200 g de queso manchego en cubos
-
2 dientes de ajo pelados
-
100 g de cebolla en cuartos
-
2 pimientos (verde y rojo) en tiras delgadas
-
30 g de aceite de oliva extra virgen
-
10 g de sal fina o al gusto
-
2 pizca de pimienta negra recién molida o al gusto
-
300 g de agua para el Varoma
-
6 filetes de pescado blanco en tiras de 2 cm
-
1 hoja santa en tiras delgadas
-
10 tortillas de harina integrales o de nopal
-
salsa picante, verde para servir
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porción
Natrium
738 mg
Eiweiß
37 g
Brennwert
1609 kJ /
383 kcal
Fett
18 g
Ballaststoffe
1 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Kohlenhydrate
18 g
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