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Sopa de setas
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 35 Min
5 porciones
Zutaten
-
de chile guajillo sin semillas ni tallo1 pieza
-
de dientes de ajo pelado2 piezas
-
de jitomate en cuatros2 piezas
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de cebolla blanca en cuatros200 g
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de setas en cuatros500 g
-
de aceite de oliva40 g
-
de sal fina o al gusto1 cdita
-
de pimienta negra molida o al gusto1 cdita
-
de espinacas baby frescas200 g
-
de epazote10 hojas
-
cubo de caldo de verduras1 pieza
-
de granos de elote200 g
-
hojas de laurel frescas6
-
de agua600 g
Nährwerte pro 1 porción
Brennwert
183 kcal /
769 kJ
Eiweiß
7 g
Fett
9 g
Kohlenhydrate
23 g
Ballaststoffe
7 g
gesättigte Fettsäuren
1 g
Natrium
726 mg
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