Kompatible Versionen
Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Cestini di pane
- 150 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 250 g di farina tipo 0 + q.b.
- 5 g di sale
- olio extravergine di oliva q.b.
Crema al Parmigiano Reggiano
- 500 g di acqua
- 200 g di punte di asparagi
- 150 g di latte
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 20 g di farina tipo 00
- 2 g di sale
- 20 g di burro
Terminare la preparazione
- olio extravergine di oliva q.b.
- 1 pizzico di sale
- Nährwerte
- pro 1 pezzo
- Brennwert
- 1029 kJ / 246 kcal
- Eiweiß
- 8.9 g
- Kohlenhydrate
- 36.6 g
- Fett
- 8.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.6 g
- Ballaststoffe
- 2 g
- Natrium
- 632.9 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)
35 Min
Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato
10 Std.
Braciole di maiale sottovuoto in salsa di cioccolato e pere caramellate
2 Std. 55 Min
Madeleine salate al Parmigiano Reggiano
1 Std.
Zabaione con crumble di frutta secca
1 Std.
Tortini asparagi e Parmigiano Reggiano
1 Std. 30 Min
Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda
1 Std. 15 Min
Panna cotta con coulis di albicocche
6 Std. 15 Min
Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano
3 Std.
Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)
45 Min
Soufflé al Parmigiano Reggiano
1 Std.
Soufflé alla salsiccia e zucca
1 Std. 30 Min