Pain complet vapeur

Pain complet vapeur

3.8 43 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 4 Std.

1 pièce

Zutaten

170 g d'eau minérale
15 g de levure boulangère fraîche émiettée
150 g de farine de blé complet T 150
100 g de farine T 80, et un peu pour fariner
7 g de sel
3 c. à soupe de graines variées (lin, sésame, tournesol, courge, pignons)
1000 g d'eau

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pièce

Eiweiß 35 g

Brennwert 3685 kJ / 868 kcal

Fett 24 g

Kohlenhydrate 176 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Larousse - Boulangerie maison 120 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen

Pain de mie moelleux

Pain de mie moelleux

4 Std. 15 Min

Pain en cocotte à la châtaigne

Pain en cocotte à la châtaigne

4 Std. 30 Min

Pain de campagne

Pain de campagne

3 Std. 45 Min

Pain de seigle

Pain de seigle

4 Std. 10 Min

Petits pains vapeur graines et curcuma

Petits pains vapeur graines et curcuma

3 Std.

Pain de mie vapeur sans croûte

Pain de mie vapeur sans croûte

3 Std. 10 Min

Pain noir aux graines

Pain noir aux graines

2 Std. 45 Min

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes

6 Std. 10 Min

Pain rapide

Pain rapide

1 Std. 15 Min

Pain au miel et aux flocons d'avoine

Pain au miel et aux flocons d'avoine

3 Std. 20 Min

Pain complet rapide

Pain complet rapide

1 Std. 20 Min

Pain cocotte seigle et épautre

Pain cocotte seigle et épautre

2 Std. 40 Min