Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Involtini di melanzane (vegan)
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 15 Std.
4 porzioni
Zutaten
Formaggio vegan
-
di mandorle pelate200 g
-
di acqua700 g
-
di succo di limone, spremuto fresco30 g
-
di semi di cumino1 cucchiaino
-
di pepe bianco macinato1 cucchiaino
-
di aglio in polvere1 cucchiaino
-
di sale¾ di cucchiaino
-
di paprica2 pizzichi
-
di agar agar3 cucchiaini
-
olio di oliva q.b.
Melanzane al forno
-
di melanzane affettate nel senso della lunghezza (5 mm, circa 20 fette)600 g
-
olio di oliva q.b.
Crema di carote
-
di scalogno a pezzi30 g
-
di olio di oliva30 g
-
di carote a pezzi300 g
-
di acqua100 g
-
dado per brodo vegetale sbriciolato1
-
di curry in polvere (optional)1 cucchiaino
Nährwerte pro 1 porzione
Brennwert
449 kcal /
1879 kJ
Eiweiß
13.8 g
Fett
34.4 g
Kohlenhydrate
29.6 g
Ballaststoffe
12.5 g
gesättigte Fettsäuren
3.1 g
Natrium
655.9 mg
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