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Frittatine di pasta
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Std.
6 pezzi
Zutaten
-
700 g di acqua
-
10 g di sale + q.b.
-
120 g di pasta secca lunga, tipo spaghetti o linguine (cottura 11 minuti) spezzati
-
burro morbido q.b.
-
pangrattato q.b.
-
30 g di olio extravergine di oliva
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30 g di cipolla a fettine
-
50 g di peperone giallo a tocchetti
-
60 g di carota pelata e a julienne
-
60 g di zucchina a julienne
-
50 g di latte
-
1 pizzico di pepe nero macinato
-
1 uovo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
159.7 mg
Eiweiß
3.9 g
Brennwert
585.5 kJ /
140 kcal
Fett
6.4 g
Ballaststoffe
1.3 g
gesättigte Fettsäuren
1.2 g
Kohlenhydrate
17.9 g
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Italien
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