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Gluten-Free Focaccia Bread

Gluten-Free Focaccia Bread
4.4 70 Bewertung
Zubereitung 10 Min
Gesamt 1 Std.
12 portions
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Zutaten

  • olive oil plus extra for greasing and drizzling
    20 g
  • blanched almonds
    55 g
  • cornflour
    220 g
  • gluten free plain white flour
    110 g
  • dried instant yeast
    2 ½ tsp
    25 g fresh yeast, crumbled
  • sugar
    2 tsp
  • xanthan gum
    2 tsp
  • fine sea salt
    2 tsp
  • water
    310 - 350 g
  • fresh rosemary leaves only
    1 sprig
  • coarse sea salt
    1 tsp

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portions

Eiweiß 3 g
Brennwert 634 kJ / 24 kcal
Fett 4.4 g
Kohlenhydrate 24.9 g

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