Ravioli de courge aux noisettes

Ravioli de courge aux noisettes

3.3 9 Bewertungen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 portions

Zutaten

  • œufs
    3
  • de farine de blé
    300 g
  • d'eau et une grande quantité d'eau salée, pour la cuisson des ravioli
    500 g
  • de chair de courge butternut en cubes
    400 g
  • de parmesan en morceaux
    60 g
  • de noisettes
    110 g
  • gousse d'ail
    1
  • feuilles de sauge fraîche hachées, et un peu pour la finition
    8
  • du sel
  • du poivre moulu
  • huile d'olive pour la finition

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 649 kcal / 2715 kJ
Eiweiß 24 g
Fett 33 g
Kohlenhydrate 60 g

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