
Geräte und Zubehör
Ravioli de courge aux noisettes
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
4 portions
Zutaten
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œufs3
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de farine de blé300 g
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d'eau et une grande quantité d'eau salée, pour la cuisson des ravioli500 g
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de chair de courge butternut en cubes400 g
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de parmesan en morceaux60 g
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de noisettes110 g
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gousse d'ail1
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feuilles de sauge fraîche hachées, et un peu pour la finition8
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du sel
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du poivre moulu
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huile d'olive pour la finition
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
649 kcal /
2715 kJ
Eiweiß
24 g
Fett
33 g
Kohlenhydrate
60 g