Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM31
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Gelato alla vaniglia
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std.
8 porzioni
Zutaten
-
2 stecche di vaniglia
-
600 g di latte intero
-
200 g di panna, min. 30% di grassi
-
180 g di zucchero
-
6 tuorli
-
1 pizzico di sale (optional)
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
6 g
Brennwert
1123 kJ /
268 kcal
Fett
15 g
Ballaststoffe
0.1 g
Kohlenhydrate
27 g
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