Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Ranchero-Pfanne mit Bohnen und Ei
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Gouda mittelalt, in Stücken60 g
-
½ Bund Koriander, abgezupftglatte Petersilie abgezupft½ Bund
-
Zwiebeln halbiert120 g
-
Knoblauchzehen3
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rote Chilischote, frisch entkernt, in Stücken (siehe Tipp)1
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Öl30 g
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Tomaten in Würfeln (2 cm)600 g
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Tomatenmark30 g
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Zucker½ TL
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Salz1 ½ TL
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Pfeffer½ TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen1 TL
-
Kidneybohnen, aus der Dose abgetropft240 g
-
Eier4
-
Maistortillas4
-
Avocados reif2
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
1458 mg
Eiweiß
21 g
Brennwert
2309 kJ /
552 kcal
Fett
32 g
Ballaststoffe
16.5 g
gesättigte Fettsäuren
7 g
Kohlenhydrate
50 g
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