Crema pasticcera sottovuoto

Crema pasticcera sottovuoto

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Vorbereitung 50 Min

Gesamt 1 Std.

1 Ricetta completa

Zutaten

di zucchero
100 g
di latte intero
500 g
di tuorli
70 g
di panna (min. 30% di grassi)
50 g
di amido di mais (maizena)
40 g
stecca di vaniglia i semini
1
di acqua
1500 g

Nährwerte pro 1 Ricetta completa

Brennwert 1211 kcal / 5068 kJ

Eiweiß 29 g

Fett 53.4 g

Kohlenhydrate 164.3 g

Ballaststoffe 283.1 g

gesättigte Fettsäuren 26.2 g

Natrium 0 mg

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Italien

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