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Petits pains aux fruits
Zubereitung 30 Min
Gesamt 3 Std. 5 Min
16 morceaux
Zutaten
-
80 g de noisettes
-
¼ de c. à café de fleur de sel
-
150 g de prunes, séchées, dénoyautées
-
150 g de dattes, dénoyautées
-
150 g de figues séchées sans la queue
-
300 g d'eau
-
½ cube de levure (env.20 g), émiettée
-
200 g de farine de seigle égrugé
-
300 g de farine blanche d'épeautre
-
1 ½ c. à café de sel
-
2 c. à soupe d'eau
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 morceau/part
Eiweiß
39.2 g
Brennwert
3271 kJ /
786 kcal
Fett
42 g
Kohlenhydrate
62 g
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Betty Bossi mix - janvier/février 2022
5 Rezepte
Schweiz
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