Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
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Thermomix® TM6
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Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Tourte au sureau et yogourt
Zubereitung 45 Min
Gesamt 7 Std. 15 Min
12 portions
Zutaten
Biscuit
-
200 g de sucre
-
10 œufs
-
250 g de farine
-
½ sachet de poudre à lever
Garniture et finition de la tourte
-
50 g de sucre
-
900 g de crème entière, froide
-
100 g d'eau
-
6 feuilles de gélatine ramollies
-
300 g de sirop de fleur de sureau
-
3 c. à soupe de sucre vanillé, maison
-
600 g de yogourt nature 3,5 % de m.g.
-
40 g de jus de citron
-
400 g de dés d'ananas en boîte poids égoutté
Décoration
-
200 g de crème entière, froide
-
200 g de dés d'ananas en boîte poids égoutté
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 morceau/part
Eiweiß
13 g
Brennwert
2605 kJ /
623 kcal
Fett
33 g
Ballaststoffe
1.4 g
Kohlenhydrate
67 g
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