Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 600 g cauliflower florets
- 2 Tbsp olive oil plus 25 g
- ground black pepper to taste
- 1 garlic clove
- 60 g tahini
- 1 tsp salt plus extra to taste
- ¼ tsp ground cumin
- 1 tsp lemon juice
- extra virgin olive oil for garnishing
- fresh parsley leaves roughly chopped, for garnishing
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 162.4 kcal / 679.4 kJ
- Eiweiß
- 3.7 g
- Fett
- 14.3 g
- Kohlenhydrate
- 7.4 g
- Ballaststoffe
- 3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.1 g
- Natrium
- 429.5 mg
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