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Riz brun végétarien
Vorbereitung 5 Min
Gesamt 40 Min
4 portions
Zutaten
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de gingembre frais en tranches (2 mm)15 g
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d'oignons coupés en 2120 g
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piment rouge frais épépiné, haché grossièrement1
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d'huile végétale25 g
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de poivrons en cubes (± 2 cm)180 g
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de champignons de Paris frais en tranches (0,5 cm)120 g
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de carottes en cubes (± 1 cm)80 g
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de riz, mi-cuit250 g
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d'eau400 g
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de sauce soja50 g
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de sauce aux huîtres20 g
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d'huile de sésame1 c. à café
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de sel1 c. à café
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de poivre blanc moulu½ c. à café
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d'huile végétale1 - 2 c. à soupe
-
oeufs4
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des pousses de soja fraîches pour servir
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de l'oignon de printemps comme finition
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des graines de sésame pour saupoudrer
-
de l'huile de sésame pour arroser
Nährwerte pro 4 portions
Brennwert
1165.4 kcal /
4875.8 kJ
Eiweiß
41.9 g
Fett
61.9 g
Kohlenhydrate
112.9 g
Ballaststoffe
10.4 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Natrium
5953.4 mg
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