Riz brun végétarien

Riz brun végétarien

4.0 1 Bewertung

Vorbereitung 5 Min

Gesamt 40 Min

4 portions

Zutaten

de gingembre frais en tranches (2 mm)
15 g
d'oignons coupés en 2
120 g
piment rouge frais épépiné, haché grossièrement
1
d'huile végétale
25 g
de poivrons en cubes (± 2 cm)
180 g
de champignons de Paris frais en tranches (0,5 cm)
120 g
de carottes en cubes (± 1 cm)
80 g
de riz, mi-cuit
250 g
d'eau
400 g
de sauce soja
50 g
de sauce aux huîtres
20 g
d'huile de sésame
1 c. à café
de sel
1 c. à café
de poivre blanc moulu
½ c. à café
½ c. à café de poivre noir moulu
d'huile végétale
1 - 2 c. à soupe
oeufs
4
des pousses de soja fraîches pour servir
de l'oignon de printemps comme finition
des graines de sésame pour saupoudrer
de l'huile de sésame pour arroser

Nährwerte pro 4 portions

Brennwert 1165.4 kcal / 4875.8 kJ

Eiweiß 41.9 g

Fett 61.9 g

Kohlenhydrate 112.9 g

Ballaststoffe 10.4 g

gesättigte Fettsäuren 9 g

Natrium 5953.4 mg

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