Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Crousti chocolat et crème à la réglisse
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 1 Std. 35 Min
6 portions
Zutaten
La ganache chocolat et réglisse
-
de bonbons à la réglisse type "Stoptou"30 g
-
de crème liquide 30-40% m.g.200 g
-
de chocolat noir 70% de cacao détaillé en morceaux150 g
Le pailleté chocolat
-
de chocolat noir 70% de cacao100 g
-
de beurre20 g
-
de crêpes dentelle, type Gavottes®100 g
La crème à la réglisse
-
de bonbons à la réglisse type "Stoptou"30 g
-
de crème liquide 35% m.g.120 g
Le dressage
-
feuilles de menthe fraîche pour la finition
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
794 kcal /
3295.5 kJ
Eiweiß
9.3 g
Fett
58.3 g
Kohlenhydrate
52.8 g
Ballaststoffe
10.2 g
gesättigte Fettsäuren
38 g
Natrium
70.8 mg
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