Kompatible Versionen
Ρολά ροστ μπιφ με γέμιση μοτσαρέλας και ντομάτας
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 γρ. ανάμεικτα μυρωδικά, φρέσκα (δεντρολίβανο, φασκόμηλο, δάφνη)
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- ¾ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- 900 - 1000 γρ. βοδινό κιλότο (σε ένα κομμάτι)
- 600 γρ. νερό
- 200 γρ. τυρί μοτσαρέλα, κομμένο σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
- 200 γρ. ντομάτες, χωρίς τα σπόρια, κομμένα σε κυβάκια (περίπου 5 χιλ.)
- 20 γρ. φρέσκο βασιλικό, μόνο τα φύλλα κομμένα σε λεπτές λωρίδες (περίπου 2 χιλ.)
- 4 κ.σ. εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
- 20 γρ. φρέσκο σχοινόπρασο και επιπλέον για γαρνίρισμα
- ¼ κ.γλ. πιπέρι, φρεσκοτριμμένο
- ½ κ.γλ. ανθό αλατιού
- νερό
- 20 γρ. βούτυρο
- 5 γρ. κορν φλάουρ
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 1756.2 kJ / 419.7 kcal
- Eiweiß
- 29.8 g
- Kohlenhydrate
- 3.3 g
- Fett
- 31.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 12.6 g
- Ballaststoffe
- 1 g
- Natrium
- 1067.3 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Φιλέτο πιπεράτο
Keine Bewertungen
Πέστο λιαστής ντομάτας
15 Min
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20 Min
Negroni
10 Min
Χυμός ανανά και τζίντζερ
Keine Bewertungen
Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια
Keine Bewertungen
Smoothie μπολ με παντζάρι
Keine Bewertungen
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 Min
Smoothie με πορτοκάλι
5 Min
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3 Std. 5 Min
Σαλάτα με σπαράγγια και καρπούζι
Keine Bewertungen
Γρανίτες με κεράσι και λάιμ
4 Std. 10 Min