Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

Wegańska kaszanka z czarną soczewicą

4.7 126 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 sztuk

Zutaten

1700 g wody
250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
2 ½ łyżeczki soli
2 liście laurowe, suszone
4 ziarna ziela angielskiego
100 g kaszy gryczanej, prażonej
400 g czerwonej cebuli przekrojonej na pół
3 ząbki czosnku
80 g oleju
1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów (optional) mielonych
30 g sosu sojowego
50 g kaszy manny

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 sztukę

Natrium 1166.5 mg

Eiweiß 14.8 g

Brennwert 1620.6 kJ / 387.3 kcal

Fett 14.7 g

Ballaststoffe 8.4 g

gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 53.4 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JEDZ KOLOROWO III 12 Rezepte
Polen

ŚWIADOME GOTOWANIE 20 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

55min

Sałatka z czarnej soczewicy z dressingiem malinowym i tofu; Jogurt stracciatella

40min

Wegańskie masło z aquafabą

2h 25min

Wegańskie "mięso"

1h 15min

Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)

45min

Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu

55min

Wegański gulasz z boczniaków z kaszą orkiszową z warzywami

45min

Curry z ciecierzycy i kasza bulgur

50min

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym

50min

Sałatka z komosy ryżowej (quinoa) z pieczoną dynią i granatem

1h

Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą

1h 50min

Falafele z sosem pomidorowo-kokosowym

9h