Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1700 g wody
- 250 g czarnej soczewicy belugi, suszonej (patrz wskazówka)
- 2 ½ łyżeczki soli
- 2 liście laurowe, suszone
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 100 g kaszy gryczanej, prażonej
- 400 g czerwonej cebuli, przekrojonej na pół
- 3 ząbki czosnku
- 80 g oleju
- 1 ¼ łyżeczki majeranku, suszonego
- 1 ¼ łyżeczki papryki wędzonej, mielonej
- 1 ¼ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 1 ¼ łyżeczki pieprzu ziołowego
- 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka gałki muszkatołowej, mielonej
- 1 - 2 łyżeczki pudru z grzybów, mielonych (optional)
- 30 g sosu sojowego
- 50 g kaszy manny
- Nährwerte
- pro 1 sztukę
- Brennwert
- 1620.6 kJ / 387.3 kcal
- Eiweiß
- 14.8 g
- Kohlenhydrate
- 53.4 g
- Fett
- 14.7 g
- gesättigte Fettsäuren
- 2.2 g
- Ballaststoffe
- 8.4 g
- Natrium
- 1166.5 mg
Alternative Rezepte
Pieczarki w wegańskim sosie masala
25min
Kotlety z komosy ryżowej
1 Std. 25 Min
Wegański bigos z boczniakami
1 Std. 40 Min
Wegańskie burgery z pieczarek i resztek ugotowanego ryżu
1 Std. 40 Min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1 Std. 10 Min
Wegańska „ryba” z selera po grecku
1 Std. 15 Min
Wegetariańska moussaka (musaka)
1 Std. 5 Min
Klopsiki z tofu z sosem słodko-kwaśnym i ananasowym ryżem
55 min
Wegańskie masło z aquafabą
2 godz. 25 min
Szarpany jackfruit BBQ
25min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1 Std.