Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

Sałatka z komosą ryżową, młodą marchewką i soczewicą

4.6 61 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 55 Min

4 porcje

Zutaten

Sałatka

1200 g wody
100 g zielonej soczewicy, suszonej
300 g młodej marchewki przekrojonej wzdłuż na pół
120 g komosy ryżowej (quinoa)
100 g mieszanki młodych sałat
60 g suszonych pomidorów, w oleju odsączonych, pokrojonych w paski
30 g żurawiny, suszonej

Sos klonowo-balsamiczny

40 g oliwy z oliwek
10 g soku z cytryny
15 g octu balsamicznego
20 g syropu klonowego
½ łyżeczki soli
¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
1 łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych

Serwowanie

4 łyżki orzeszków piniowych (patrz wskazówka)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 397.3 mg

Eiweiß 15 g

Brennwert 1736.3 kJ / 414.7 kcal

Fett 18.3 g

Ballaststoffe 10.1 g

gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 55.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

SEZONOWE SAŁATKI 10 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen

Sycylijska caponata

30min

Wegańskie "mięso"

1h 15min

Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)

45min

Wegańska sałatka z komosą ryżową i marynowanym tofu

55min

Warzywne curry z mleczkiem kokosowym (w stacji Thermomix Friend®)

50min

Dyniowe curry z soczewicą i kaszą jaglaną

55min

Sałatka z pieczonym bakłażanem z dressingiem tahini

45min

Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą

1h 50min

Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami

1h 45min

Tabbouleh z bobem

50min

Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni

40min

Pilaw z ziarnami i burakiem

30min