Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 8 gambones crudos enteros
- 100 g de aceite de oliva
-
200
g de vino blanco
oder 200 g de brandy - 550 g de agua
- 1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
- 50 g de cebolla
- 2 dientes de ajo
- 50 g de tomate triturado en conserva
- 1 cucharadita de pimentón
- 1 pellizco de pimienta de Cayena molida
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de arroz de grano redondo
- Nährwerte
- pro 1 ración
- Brennwert
- 2428 kJ / 580 kcal
- Eiweiß
- 14.4 g
- Kohlenhydrate
- 64.4 g
- Fett
- 25.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 3.8 g
- Ballaststoffe
- 0.9 g
- Natrium
- 899.2 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Espaguetis negros con cebolla roja y gambones
1 Std.
Pulpo con cebolla dorada y arroz (Cocción lenta)
3h 45min
Caracoles a la madrileña (Cocción lenta)
4h
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45min
Manitas de cerdo guisadas en salsa (Cocción lenta)
17óra
Arroz con bogavante
1 Std.
Arroz negro con calamares y gambones fritos (Cocción de arroz)
1h 40min
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1 Std. 10 Min
Arroz negro con gambones y sepia
45min
Tarta de queso estilo "La Viña"
2h
Fideuá negra de sepia y gambas XXL
1 Std. 20 Min
Arroz con sepia y cigalas
1 Std.