Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Arroz con bogavante (Cocción de arroz)
Zutaten
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8 gambones crudos enteros
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100 g de aceite de oliva
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200 g de brandy200 g de vino blanco
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550 g de agua
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1 bogavante vivo (aprox. 600 g)
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50 g de cebolla
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2 dientes de ajo
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50 g de tomate triturado en conserva
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1 cucharadita de pimentón
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1 pellizco de pimienta de Cayena molida
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1 cucharadita de sal
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300 g de arroz de grano redondo
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
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