Manitas de cerdo guisadas en salsa (Cocción lenta)

Manitas de cerdo guisadas en salsa (Cocción lenta)

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 17 Std.

4 raciones

Zutaten

de aceite de oliva
30 g
de cebolla en trozos de 2-3 cm
200 g
de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
100 g
de pimiento verde en trozos de 2-3 cm
100 g
dientes de ajo en trozos
2 - 3
de pimentón
1 - 2 cucharaditas
de vino blanco
200 g
pimientas de Cayena secas enteras (optional)
1 - 2
de manitas de cerdo (cortadas por la mitad a lo largo y después en dos)
1000 g
pastilla de caldo de carne
1
hoja de laurel seca
1
de agua
400 g
de sal
1 cucharadita
de pimienta negra molida
2 - 3 pellizcos

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 455 kcal / 1904 kJ

Eiweiß 30.6 g

Fett 8.1 g

Kohlenhydrate 31.6 g

Ballaststoffe 1.9 g

gesättigte Fettsäuren 2.4 g

Natrium 400.5 mg

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Carnes a fuego lento 13 Rezepte
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