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Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 portions
Zutaten
-
de pommes de terre détaillées en cubes (1-2 cm)200 g
-
d'oignon blanc coupé en deux50 g
-
de filets de poulet coupés en morceaux (2-3 cm)500 g
-
de paprika doux en poudre½ c. à café
-
de sel1 ½ c. à café
-
d'ail en poudre1 pincée
-
échalote coupée en deux1
-
d'asperges coupées en morceaux500 g
-
d'eau600 g
-
de bouillon de légumes1 cube
-
de poivre moulu1 pincée
-
de carottes coupées en rondelles (5 mm)150 g
-
de feuilles d'épinards surgelées150 g
-
de pommes de terre coupées en cubes (1-2 cm)125 g
-
d'huile d'olive extra vierge2 c. à soupe
-
d'aneth frais équeutés3 brins
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
408.8 kcal /
1710 kJ
Eiweiß
32.5 g
Fett
6.8 g
Kohlenhydrate
27.8 g
Ballaststoffe
7 g
gesättigte Fettsäuren
19.5 g
Natrium
1022.5 mg
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Thermomix® et moi - n°36
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