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Verrines de soupe, crème fouettée au zeste d’orange, crumble de pain grillé à l’ail
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 25 Min
6 portions
Zutaten
-
gousse d'ail1
-
de beurre en morceaux60 g
-
tartines de pain rassis6
-
de crème liquide 30-40% m.g. très froide250 g
-
de fleur de sel4 pincées
-
de poivre blanc moulu4 pincées
-
de zeste d'orange non traitée et râpée1 c. à café
-
de reste de soupe (courges, carottes, poireaux...)300 - 400 g
Nährwerte pro 1 portion
Brennwert
326.7 kcal /
1361 kJ
Eiweiß
4.5 g
Fett
22.2 g
Kohlenhydrate
25.7 g
Ballaststoffe
2.5 g
gesättigte Fettsäuren
15.3 g
Natrium
787.2 mg
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