Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 90 g de lait demi-écrémé
- 160 g de sucre en poudre
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 200 g de crème fraîche épaisse, 15% m.g.
- 2 œufs
- 500 g de farine de blé, et un peu pour le plan de travail
- ½ pincée de sel
- 1 jaune d'œuf
- 20 g de sucre glace
- beurre, pour le moule
- 100 g d'eau froide
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 1682.8 kJ / 399.5 kcal
- Eiweiß
- 11.3 g
- Kohlenhydrate
- 67.5 g
- Fett
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4 g
- Ballaststoffe
- 2.6 g
- Natrium
- 68.6 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pain maison au maïs
2h 30 min.
Chouquettes du goûter
35 min
Briochettes parisiennes
4h 5min
Petits pains moelleux aux fruits secs et yaourt
1 Std. 50 Min
Brioche au lait de coco
3h 10min
Brioche butchy à la fleur d'oranger
3u.
Petits pains au lait
3h 25min
Brioche butchy à partager
3h 50min
Brioche tressée
14h 40min
Brioche Nanterre
4h 15min
Briochettes aux pépites de chocolat
4h
Cramique, brioche du Nord aux raisin secs
3u. 15min