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Mousse aux 3 chocolats

Mousse aux 3 chocolats
2.9 23 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 5 Std. 40 Min
6 portions
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Zutaten

La mousse au chocolat noir
  • 120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
  • 20 g de beurre
  • 1 jaune d'œuf
  • 3 blancs d'œufs
  • 10 g de sucre en poudre
La mousse au chocolat au lait
  • 120 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
  • 20 g de beurre
  • 1 jaune d'œuf
  • 3 blancs d'œufs
  • 10 g de sucre en poudre
La mousse au chocolat blanc
  • 120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
  • 10 g de beurre
  • 1 jaune d'œuf
  • 3 blancs d'œufs
  • 10 g de sucre en poudre

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 117 mg
Eiweiß 10.5 g
Brennwert 1949 kJ / 467.7 kcal
Fett 29.8 g
Ballaststoffe 2.5 g
gesättigte Fettsäuren 18.5 g
Kohlenhydrate 38 g

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Frankreich

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