Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 400 g Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
- 20 g Zucker
- 2 Prisen Salz
- 200 g Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
- 100 g Butterschmalz kalt, in Stücken
- 150 g Wasser kalt
- 150 g Quittengelee (siehe Tipp)
- 600 - 700 g Äpfel in dünnen Scheiben
- Zitronensaft zum Beträufeln
- 20 g brauner Zucker zum Bestreuen
- Nährwerte
- pro 1 Stück
- Brennwert
- 388 kcal / 1626 kJ
- Eiweiß
- 4 g
- Fett
- 22 g
- Kohlenhydrate
- 45 g
- Ballaststoffe
- 2.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- Natrium
- 32 mg
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