Bistecca Sottovuoto

Bistecca Sottovuoto

4.0 26 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

2 porzioni

Zutaten

1300 g di acqua
2 fettine di vitello (braciole con l'osso, circa 400 g ciascuno)
50 g di burro
2 rametti di rosmarino fresco interi
sale a piacere
pepe macinato a piacere

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Eiweiß 58 g

Brennwert 2628 kJ / 627 kcal

Fett 44.5 g

Ballaststoffe 0.2 g

Kohlenhydrate 1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura sottovuoto 54 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)

1 godz.

Costine di maiale in agrodolce all'orientale

40 min

Paella veloce

40 min

Menù: Insalata di farro e frittatine monoporzioni

1 godz.

Menù: Involtini di pollo, contorno di carote e patate

1 godz.

Lonza di maiale con purè e insalata

1 godz.

Spaghetti di zucchine con gamberi e salsa al limone

25 min

Alberelli di sfoglia

1 godz. 30 min

Caramelle di pesce con vongole e zucchine

1 godz. 45 min

Fonduta di zucca con gamberi insaporiti

1 godz.

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5 godz. 30 min

Pizza rossa con burrata, melanzane e zucchine insaporite

3 godz. 45 min