Scandinavian Brunch Roll

Scandinavian Brunch Roll

3.7 3 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 4 Std. 10 Min

8 portions

Zutaten

The Viking Roll

black sesame seeds
100 g
strong white bread flour plus extra for dusting
220 g
water
100 g
fresh yeast
10 g
5 g dried yeast
milk
50 g
caster sugar
15 g
egg
1
frozen squid ink
1 tsp
unsalted butter
40 g
salt
1 pinch
porridge oats
70 g
70 g sesame seeds

Burger Fillings

whipping cream
100 g
cream cheese (eg. Philadelphia)
100 g
lemon juice
30 g
fresh chives finely chopped
2 Tbsp
salt or to taste
2 pinches
Sichuan pepper or to taste
2 pinches
fresh dill
3 sprigs
fresh flat-leaf parsley leaves only
3 sprigs
fresh basil leaves
5
fresh coriander leaves only
1 sprig
rocket salad
10 g
olive oil
15 g
smoked salmon cut in strips
6 slices
smoked haddock fillet cut in strips
6 slices

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 portion

Eiweiß 14.3 g

Brennwert 1626.5 kJ / 389.1 kcal

Fett 23.6 g

Kohlenhydrate 29.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Noir 8 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Asian Steamed Side of Salmon

1 Std. 45 Min

Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice

45 Min

Best Beer Battered Fish

30 Min

Dairy-free Seafood Risotto

45 Min

Fish and Potatoes with Tomato Sauce

50 Min

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25 Min

Salmon Tikka Dinner with Steamed Rice

40 Min

Sea Bass with Raisins and Pine Nuts

45 Min

Prawn and Cucumber Salad

55 Min

Guinness® Bread

1 Std. 45 Min

Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad

40 Min

Cashew Nut Prawn Stir-Fry

40 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen