Vegan Mushroom Bowls

Vegan Mushroom Bowls

4.3 13 Bewertungen

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 20 Min

4 portions

Zutaten

fresh button mushrooms sliced
250 g
quinoa
300 g
olive oil
60 g
rice vinegar
30 g
soy sauce
80 g
sesame oil
40 g
toasted sesame seeds
2 tsp
onions cut in wedges
220 g
carrots sliced (1-2 cm)
130 g
garlic clove
1
water
750 g
salt
1 tsp
red onion
½ - 1
cucumber
150 g
cherry tomatoes
12
asparagus
100 g
frozen edamame beans
tinned sweetcorn
160 g
fresh baby spinach to taste
120 - 150 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 1542 mg

Eiweiß 19 g

Brennwert 2662 kJ / 636 kcal

Fett 32 g

Ballaststoffe 11 g

gesättigte Fettsäuren 4.5 g

Kohlenhydrate 75 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Go Green, Feel Good 71 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Hash Browns with Scrambled Tofu

25 Min

Pork Tenderloin and Roasted Sweet Potatoes with Port Sauce (TM5)

1 Std. 40 Min

Stuffed Portobello Mushrooms

45 Min

Apple Mille-feuille with Lamb's Lettuce and Nuts

15 Min

Persian Frittata (Kuku Sabzi)

50 Min

Vegan Chickpea and Almond Sandwich Filling

15 Min

Baked Spinach and Feta Mushrooms

35 Min

Socca with Tuna, Olives and Capers

1 Std. 5 Min

Five Grain Porridge with Cardamom and Cinnamon Drizzle

30 Min

Artichoke And Tofu Dip

5 Min

Potted Eggs with Salmon and Asparagus

30 Min

Trout with Pesto, Tomatoes and Vegetables

45 Min