Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

Crema de rabanitos con queso fresco de cabra

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 3 Std. 20 Min

4 raciones

Zutaten

160 - 180 g de rabanitos (con las hojas)
3 - 4 pellizcos de sal
220 g de nata (35% de grasa)
120 g de leche
1 cucharadita concentrado de caldo de verduras casero
2 pellizcos de pimienta molida
2 g de agar-agar
100 g de queso de cabra en rulo
50 g de yogur griego

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 280.7 mg

Eiweiß 8 g

Brennwert 1220 kJ / 291 kcal

Fett 27.3 g

Ballaststoffe 0.7 g

gesättigte Fettsäuren 17.3 g

Kohlenhydrate 4.8 g

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Spanien

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