Ensalada César con fingers de pescado

Ensalada César con fingers de pescado

4.3 20 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

Fingers de merluza

250 g de pescado blanco limpio sin piel (p.ej. perca, merluza o rosada)
1 pellizco de sal
1 pellizco de pimienta molida
2 huevos batidos
100 - 150 g de pan rallado
300 - 400 g de aceite para freír

Huevos

500 g de agua
2 huevos

Salsa César

100 g de aceite de oliva
50 g de queso parmesano
1 diente de ajo (optional)
4 filetes de anchoa en aceite
1 cucharadita de mostaza de Dijon
10 g de vinagre de jerez
1 cucharadita de zumo de lima

1 cucharadita zumo de limón
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)
20 g de agua

Ensalada

300 g de hojas baby de ensalada variada (mezclum)
100 g de picatostes
50 g de queso parmesano en lascas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 789 mg

Eiweiß 23.9 g

Brennwert 2647 kJ / 633 kcal

Fett 48.7 g

Ballaststoffe 9.5 g

gesättigte Fettsäuren 1.7 g

Kohlenhydrate 24.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 148 35 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada Waldorf con pollo

30min

Brochetas de pollo con aliño de yogur y kiwi

1h 10min

Ensalada César

20min

Ensalada tabulé

1h 20min

Ensalada de sushi

1h

Pincho de albóndiga con farfalle

45min

Gambones o langostinos al estilo Luisiana

2h 20min

Ensalada de pera y beicon con aliño de mostaza

20min

Rollos de jamón cocido con pesto de rúcula

15min

Entraña adobada con cuscús de aceitunas y tomate seco

40min

Sándwich de ensalada de huevo

30min

Sándwich de ensalada César

20min