Geräte und Zubehör
Ensalada César con fingers de pescado
Zubereitung 20 Min
Gesamt 40 Min
6 raciones
Zutaten
Fingers de merluza
-
250 g de pescado blanco limpio sin piel (p.ej. perca, merluza o rosada)
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
2 huevos batidos
-
100 - 150 g de pan rallado
-
300 - 400 g de aceite para freír
Huevos
-
500 g de agua
-
2 huevos
Salsa César
-
100 g de aceite de oliva
-
50 g de queso parmesano
-
1 diente de ajo (optional)
-
4 filetes de anchoa en aceite
-
1 cucharadita de mostaza de Dijon
-
10 g de vinagre de jerez
-
1 cucharadita zumo de limón1 cucharadita de zumo de lima
-
½ cucharadita de salsa inglesa (salsa Worcestershire) (p. ej. Perrins®)
-
20 g de agua
Ensalada
-
300 g de hojas baby de ensalada variada (mezclum)
-
100 g de picatostes
-
50 g de queso parmesano en lascas
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
789 mg
Eiweiß
23.9 g
Brennwert
2647 kJ /
633 kcal
Fett
48.7 g
Ballaststoffe
9.5 g
gesättigte Fettsäuren
1.7 g
Kohlenhydrate
24.8 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Revista Thermomix nº 148
35 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen
Hamburguesas de buey y aceituna con cebolla caramelizada
3 Std.
Bocadillo de coleslaw con salmón ahumado
15 Min
Ensalada César
20 Min
Espaguetis integrales con salsa Alfredo
20 Min
Ensalada de pasta caprese
25 Min
Salsa cóctel
5 Min
Hamburguesa XXL con cebolla, beicon y queso
45 Min
Langostinos dos salsas
30 Min
Kofta de carne con salsa de yogur (yogurtlu Köfte)
35 Min
Sándwich de ensalada de huevo
30 Min
Hamburguesas con cebollas caramelizadas al whisky
1 Std. 10 Min
Mayonesa a la francesa
5 Min