Sablés à l’ananas

Sablés à l’ananas

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 2 Std.

16 morceaux

Zutaten

Confiture d'ananas

1 ananas frais (environ 700 g), pelé, coupé en morceaux, y compris le cœur (voir Conseil)
130 g de sucre
½ c. à thé de cannelle en poudre (optional)
30 g de jus de citron

Sablés

140 g de beurre non salé à température ambiante
60 g de lait concentré sucré
2 jaunes d'œufs de gros calibre, séparés (1+1 œuf battu)
255 g de farine tout usage

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 morceau

Natrium 7.3 mg

Eiweiß 2.6 g

Brennwert 828.8 kJ / 198.1 kcal

Fett 8.2 g

Ballaststoffe 1.3 g

gesättigte Fettsäuren 4.9 g

Kohlenhydrate 29.7 g

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