
Geräte und Zubehör
Curryhähnchen süß-sauer
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Hähnchenbrust in Streifen (1 x 4 cm)500 g
-
Sojasauce60 g
-
Wasser500 g
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Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht1 geh. TL
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Möhren in schrägen Scheiben (5 mm)300 g
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Brokkoliröschen200 g
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Champignons je nach Größe halbiert oder geviertelt200 g
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Chinakohl in mundgerechten Stücken200 g
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Ananasstücke (Abtropfgew. 340 g), abgetropft und Saft aufgefangen1 Dose
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Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver1 TL
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Speisestärke30 g
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Salz1 TL
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Curry1 TL
-
Pfeffer½ TL
-
Essig10 g
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brauner Zucker1 TL
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
415 kcal /
1738 kJ
Eiweiß
33 g
Fett
13 g
Kohlenhydrate
45 g
Ballaststoffe
6.4 g
gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
1595 mg
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