Schnelle Tomaten-Lachs-Nudeln

Schnelle Tomaten-Lachs-Nudeln

4.7 1.2K Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen

Zutaten

  • Wasser zum Kochen
  • Salz und etwas mehr zum Kochen
    ¼ TL
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebel halbiert
    30 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Tomatenmark
    70 g
  • passierte Tomaten
    300 g
  • Sahne
    200 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Thymian, getrocknet
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Zucker
    ½ TL
  • Linguine
    500 g
    500 g Spaghetti
  • Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Stücken (3 cm), siehe Tipp
    400 g
  • Basilikumblätter, frisch in groben Streifen, zum Bestreuen
    4 EL

Nährwerte pro 1 Portion

Brennwert 940 kcal / 3931 kJ
Eiweiß 40 g
Fett 39 g
Kohlenhydrate 107 g
Ballaststoffe 6.5 g
gesättigte Fettsäuren 16 g
Natrium 286 mg

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