Geräte und Zubehör
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 μερίδες
Zutaten
Ρύζι
-
νερό1300 γρ.
-
αλάτι1 - 1 ½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο20 γρ.
-
λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)300 γρ.
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
-
κόκκους μαύρου πιπεριού2 κ.γλ.
-
σπόρους κόλιανδρου2 κ.σ.
-
1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινουσπόρους κύμινου (αρτυσιά)1 κ.σ.
-
αλεσμένο μοσχοκάρυδο½ κ.γλ.
-
γαρίφαλα1 κ.γλ.
-
αλεσμένο κάρδαμο1 κ.σ.
-
αλεσμένη κανέλα½ κ.γλ.
-
αποξηραμένο φύλλο δάφνης1
Σάλτσα garam masala
-
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)400 γρ.
-
ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά80 γρ.
-
βούτυρο50 γρ.
-
ζάχαρη (optional)1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση της συνταγής
-
αλάτι¾ κ.γλ.
-
στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (3 εκ.)500 γρ.
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 μερίδα
Natrium
1300 mg
Eiweiß
36.8 g
Brennwert
2686.8 kJ /
642.2 kcal
Fett
22.5 g
Ballaststoffe
5.3 g
gesättigte Fettsäuren
9.5 g
Kohlenhydrate
73.6 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Διπλή Απόλαυση
8 Rezepte
International
International
Das könnte dir auch gefallen
Πικάντικο κοτόπουλο με μήλα
Keine Bewertungen
Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο
Keine Bewertungen
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Keine Bewertungen
Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες
Keine Bewertungen
Στέικ sous-vide
Keine Bewertungen
Γέμιση για σάντουιτς με σολομό και coleslaw
15 Min
Σαλάτα coleslaw με τον κόφτη λαχανικών Thermomix®
Keine Bewertungen
Τάρτα φλαμπέ με κρεμμύδια
1 Std.
Τσιπς λαχανικών ψημένα στο φούρνο
Keine Bewertungen
Ξεφλούδισμα κουρκουμά
Keine Bewertungen
Τσιγαρισμένο βοδινό σε κύβους (μέτριο ψήσιμο)
15 Min
Μους φιστικιού Αιγίνης
Keine Bewertungen