Kompatible Versionen
Κοτόπουλο garam masala και ρύζι στον ατμό
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ρύζι
- 1300 γρ. νερό
- 1 - 1 ½ κ.γλ. αλάτι
- 20 γρ. ελαιόλαδο
- 300 γρ. λευκό μακρύκοκκο ρύζι (χρόνος ψησίματος 12-16 λεπτά)
Μείγμα μπαχαρικών garam masala
- 2 κ.γλ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 2 κ.σ. σπόρους κόλιανδρου
-
1
κ.σ. σπόρους κύμινου (αρτυσιά)
oder 1 κ.σ. σπόρους αγριοκύμινου - ½ κ.γλ. αλεσμένο μοσχοκάρυδο
- 1 κ.γλ. γαρίφαλα
- 1 κ.σ. αλεσμένο κάρδαμο
- ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- 1 αποξηραμένο φύλλο δάφνης
Σάλτσα garam masala
- 400 γρ. περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα (passata)
- 80 γρ. ξινή κρέμα (sour cream), 10% λιπαρά
- 50 γρ. βούτυρο
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
Ολοκλήρωση της συνταγής
- ¾ κ.γλ. αλάτι
- 500 γρ. στήθος κοτόπουλου, χωρίς πέτσα, σε κύβους (3 εκ.)
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2686.8 kJ / 642.2 kcal
- Eiweiß
- 36.8 g
- Kohlenhydrate
- 73.6 g
- Fett
- 22.5 g
- gesättigte Fettsäuren
- 9.5 g
- Ballaststoffe
- 5.3 g
- Natrium
- 1300 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ταρτάκια αμυγδάλου με γέμιση σμέουρου
20 min
Κοτόπουλο με μέλι και σουσάμι
40 min
Σαλάτα με κριθαράκι, αγκινάρες και φέτα
25 Min
Πάστα ταντούρι
5min
Πατάτες ογκρατέν
Keine Bewertungen
Θαλασσινά γιαχνί με μπρόκολο
20 min
Αφέλια με πλιγούρι
5h
Γαριδομακαρονάδα
40 min
Γεμιστά σαλιγκαράκια λαχανικών
Keine Bewertungen
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35 Min
Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)
30 min
Σπαγγέτι με λεμόνι
35 Min