Geräte und Zubehör
Kaffee-Leinsamen-Smoothie und Leinsamen-Schoko-Cookies
Zubereitung 10 Min
Gesamt 9 Std.
5 Portionen
Zutaten
Leinsamen-Drink
-
Leinsamen, gelb60 g
-
Wasser und mehr zum Einweichen1200 g
-
30 g AhornsirupZucker25 g
-
Vanilleextrakt1 TL
Kaffee-Leinsamen-Smoothie
-
40 g getrocknete Pflaumen, entsteintDatteln, entsteint Sorte Medjool (siehe Tipp)40 g
-
Espresso, aufgebrüht1 - 2
-
Bananen in Stücken2
-
Erdnusscreme40 g
-
Vanilleextrakt (optional)1 TL
-
¼ TL Kardamom, gemahlenZimt¼ TL
-
Eiswürfel (optional)200 g
Leinsamen-Schoko-Cookies
-
Zartbitter-Schokolade in Stücken80 g
-
getrocknete Pflaumen, entsteint70 g
-
Mehl170 g
-
Butter in Stücken50 g
-
20 - 30 g XylitZucker20 - 30 g
-
Backpulver½ TL
-
Zimt2 Prisen
-
Salz2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Natrium
219 mg
Eiweiß
9 g
Brennwert
2282 kJ /
545 kcal
Fett
24 g
Ballaststoffe
7.4 g
gesättigte Fettsäuren
10 g
Kohlenhydrate
79 g
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