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Ballotines de poulet aux tomates confites, chutney pomme-rhubarbe et riz basmati
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 300 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
- 150 g de rhubarbe coupée en tronçons (2 cm)
- 50 g de miel
- 20 g de vinaigre de framboise
- 250 g de riz basmati
- 1100 g d'eau
- 10 g de gros sel
- 6 filets de poulet
- 12 tomates confites
- 6 pincées de sel
- 6 pincées de poivre noir moulu
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 582.7 kcal / 2445.7 kJ
- Eiweiß
- 37.5 g
- Fett
- 5.8 g
- Kohlenhydrate
- 95.3 g
- Ballaststoffe
- 4.3 g
- gesättigte Fettsäuren
- 0.5 g
- Natrium
- 1295.5 mg
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