Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Hackbällchen in fruchtiger Currysauce mit Reis
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 45 Min
4 Portionen
Zutaten
Hackbällchen und Reis
-
Zwiebeln halbiert200 g
-
500 g GeflügelhackfleischHackfleisch, gemischt500 g
-
Brötchen eingeweicht und ausgedrückt1
-
Salz1 TL
-
Pfeffer⅓ TL
-
Paprika edelsüß½ TL
-
Paniermehl20 g
-
Ei1
-
Senf1 EL
-
Öl20 g
-
Wasser1200 g
-
1 Würfel Hühnerbrühe (für 0,5 l)Gewürzpaste für Hühnerbrühe, selbst gemacht1 geh. TL
-
Reis250 g
Currysauce
-
Sahne100 g
-
Speisestärke20 g
-
Curry2 geh. TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Zitronensaft10 g
-
Cocktailfrüchte (Abtropfgew. 140 g) abgetropft1 Dose
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
765 kcal /
3204 kJ
Eiweiß
34 g
Fett
36 g
Kohlenhydrate
74 g
Ballaststoffe
3.4 g
gesättigte Fettsäuren
14 g
Natrium
871 mg
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THERMOMIX® Magazin 2/2022
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