Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Putenschnitzel mit Curry-Bananen-Sauce
Zubereitung 15 Min
Gesamt 40 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Wasser1200 g
-
2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Reis, parboiled250 g
-
Putenschnitzel (à ca. 150 g)4
-
Salz und etwas mehr zum Würzen½ TL
-
Pfeffer zum Würzen
-
Ei verquirlt1
-
Paniermehl100 g
-
Butterschmalz zum Braten20 g
-
Bananen, reif (ca. 170 g), in Stücken2
-
Mehl25 g
-
Curry1 EL
-
Chiliflocken¼ TL
-
Sahne200 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
47 g
Brennwert
3149 kJ /
752 kcal
Fett
25 g
Ballaststoffe
3.2 g
Kohlenhydrate
83 g
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