Omelette prosciutto e funghi

Omelette prosciutto e funghi

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Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porzioni

Zutaten

Funghi insaporiti

30 g di acqua
300 g di funghi champignon freschi interi o a metà
20 g olio extravergine di oliva + q.b.
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Omelette

8 uova
60 g di latte
1 cucchiaino di sale
½ cucchiaino di pepe bianco macinato
120 g di prosciutto cotto tagliato sottile

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1026.9 mg

Eiweiß 20.6 g

Brennwert 1131 kJ / 270.3 kcal

Fett 18.9 g

Ballaststoffe 0.8 g

gesättigte Fettsäuren 4.2 g

Kohlenhydrate 4.8 g

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