Brokkolisalat mit Pinienkernen

Brokkolisalat mit Pinienkernen

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Zubereitung 5 Min

Gesamt 5 Min

6 Portionen

Zutaten

Brokkoli in Röschen
300 g
rote Peperoni in Stücken
1
1 gelbe Peperoni, in Stücken
Apfel gross, in Stücken
1
Pinienkerne, unverarbeitet
30 g
30 g Sonnenblumenkerne
Olivenöl
25 g
Obstessig
15 g
15 g Balsamico, hell
Honig
1 TL
Senf
1 ½ TL
Salz
1 TL
1 TL Kräutersalz
Pfeffer, gemahlen
½ TL

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 4 g

Brennwert 461 kJ / 110 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 3.2 g

Kohlenhydrate 8 g

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