Rote-Linsen-Bulgur-Suppe

Rote-Linsen-Bulgur-Suppe

3.9 76 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

4 Portionen

Zutaten

Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen nach Belieben
2 - 3
Tomate in Stücken (1 cm)
40 g
Butter in Stücken
30 g
rote Linsen, getrocknet
200 g
Minze, getrocknet
2 EL
Reis
30 g
Bulgur
20 g
Salz nach Belieben
1 ½ - 1 ¾ TL
Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Chili, in Flocken, getrocknet
¼ TL
Wasser Zimmertemperatur
1470 g
Zitrone geviertelt
1

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 15 g

Brennwert 1660 kJ / 397 kcal

Fett 7 g

Ballaststoffe 10.6 g

Kohlenhydrate 38 g

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