Polpettone con salsa ai funghi

Polpettone con salsa ai funghi

4.4 61 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

Polpettone

di pane raffermo
20 g
di menta fresca le foglioline lavate
1 rametto
di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
70 g
di verdure miste a pezzi
80 g
di carne trita di manzo, magra
250 g
di carne trita di maiale, magra
150 g
uova
2
di sale
5 g
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di acqua
700 g

Terminare la preparazione

spicchio di aglio
1
di olio extravergine di oliva
60 g
di funghi finferli freschi a pezzi
120 g
di latte intero
200 g
di farina tipo 00
20 g
di sale
1 cucchiaino
di pepe nero macinato
2 pizzichi
di timo fresco intero
2 rametti

Nährwerte pro 1 porzione

Brennwert 475.3 kcal / 1989 kJ

Eiweiß 33.3 g

Fett 33.1 g

Kohlenhydrate 11.7 g

Ballaststoffe 1.8 g

gesättigte Fettsäuren 11.2 g

Natrium 1222.7 mg

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Polpettone classico (TM6)

Polpettone classico (TM6)

1 Std. 15 Min

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1 Std. 5 Min

Polpettone di pollo e zucca farcito

Polpettone di pollo e zucca farcito

1 Std. 30 Min

Polpette al sugo

Polpette al sugo

50 Min

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

45 Min

Polpettone in salsa di cipolle

Polpettone in salsa di cipolle

1 Std.

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

Polpettone di carne con ripieno di carciofi

2 Std. 20 Min

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1 Std.

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

Polpettone ai funghi con crema di cipolle

1 Std.

Polpettone croccante

Polpettone croccante

1 Std.

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 Std. 15 Min

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1 Std. 10 Min